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Lohas Design Award

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007 PATRICE JULIEN

登録No: 007 ヒト
エントリー名称:PATRICE JULIEN
企業名/団体名/個人名:
推薦者氏名(個人審査員):元木桂吾
URL:http://patricejul.exblog.jp/

概要:
モロッコ生まれのフランス人。外交官として20年間世界を歩き回った後、1987年に在日フランス大使館の文化担当官として来日する。1994年、外務省から独立、初の飲食店(ハウスレストラン)を立ち上げる。

エントリーへのコメント

しのさんの評価:
スローフードを追いかけてサントレデザールへ彼のバースデーに予約。ゆ~っくりゆ~くり時間をかけて パトリスの作る料理は美人な奥様の手によって運ばれた。 そのたびにこの食材はこれがこだわりでここが素敵という話題がくりひろげられ、私と彼はすっかり上機嫌。 帰り際になななんと憧れのパトリスがカメラ持参で厨房から出てきて、一緒に写真を撮ってくれた!とっても素敵なサービスと彼の楽しいアイディアとに心がぽっかぽかに温まった日でした。 今でも忘れられない、パトリスは、きっと自然界人間界の流れを変えることができる。

オススメ度:
posted:2007-03-20 20:14:05.269985

エントリー推薦者のコメント:
彼のライフスタイルに憧れます。最近TVの食チャンネルで見たのですが、お茶の時間をとったり、お花をいけたり、スピリチュアルな空間を作ったり、素敵な食事をしたり・・・ 彼の場合、もはやロハスなライフスタイルが仕事になっているような感じさえある。 ステキですね。 2003年、日本のライフスタイル革命を手伝うために「パトリス・ジュリアン ライフスタイル デザイン オフィス」を設立した。


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