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Lohas Design Award

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143 じゃがいも丸ごと! プロフィール

登録No: 143 コト
エントリー名称:じゃがいも丸ごと! プロフィール
企業名/団体名/個人名:カルビー
推薦者氏名(個人審査員):カルビー
URL:http://www.calbee.co.jp/jagaimo/

概要:
ポテトチップスの原料であるじゃがいもの産地や生産者を知ることができないのか。 そんな消費者の食の安全に対するニーズに応えて、カルビーは携帯電話やパソコンからポテトチップス対象商品のパッケージに記載されている二次元バーコードやURLを入力することで、その商品に使用されたじゃがいもの生産者や工場、産地などの情報を検索できるサービスをはじめた。 ポテトチップスという身近な食品のトレーサビリティを手軽な方法で可能にしたシステムは、安心で安全な食品提供を志す企業理念の賜物。 日々のなにげない食生活のなかで、食品が生まれた大地に思いを馳せる。 そんなライフスタイルが当たり前になる日は近い。

エントリーへのコメント

エントリー推薦者のコメント:
カルビーは、2006年8月にコーポレートメッセージ「掘りだそう、自然の力。」を策定し、お客様から高い信頼と満足を頂けるよう、安全で質の高い製品とサービスの提供に取り組んでいます。 その一環として、長年、契約農家との取り組みを長年すすめて来たカルビーが、お客様に手軽にポテトチップスの原料をトレースできる仕組みを作りました。 日常にある商品を、手軽な方法でトレーサビリティ可能にするシステムはサスティナブルであると考えます。日々のなにげない食生活の中で、食品が生まれた大地を思いやるライフスタイルは、「ロハス的価値観」と一致すると思います。


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