●登録No： 008 ヒト
●エントリー名称：ドットコミュ
●企業名／団体名／個人名：
●推薦者氏名(個人審査員)：がんばれ、ソーセージクリエイター！
●URL：https://dot-comm.info

●概要：
広島を拠点にジビエの加工・販売を行う中山浩彰さんと野村俊介さんのコンビ。ソーセージ、リエットタレ漬け肉など、ジビエを使った本格的な加工品を展開している。ふたりは元・格闘家。「ジビエは高タンパク・高鉄分・低カロリーで栄養面も最高。うまいジビエは”滾（たぎ）る”」と語る。