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Lohas Design Award

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011 青木純

登録No: 011 ヒト
エントリー名称:青木純
企業名/団体名/個人名:
推薦者氏名(個人審査員):都電荒川線
URL:http://www.toden-table.com/

概要:
東京都豊島区にあるマンションの2階にオープンした『都電テーブル』のオーナー。「まちのもう一つの食卓」をコンセプトにした定食屋。

エントリーへのコメント

エントリー推薦者のコメント:
全国の生産者から直接届く、新鮮で、添加物を使わない体に優しい料理を提供している。また、まちのお母さんが働きやすい環境をつくることが、暮らしやすいまちに繋がると考える。


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