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Lohas Design Award

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001 孟宗ヨーグルト

登録No: 001 モノ
エントリー名称:孟宗ヨーグルト
企業名/団体名/個人名:丸大鉄工
推薦者氏名(個人審査員):Bamboo 大石
URL:http://a-marudai.com/

概要:
全国的に問題になっている放置竹林の竹を加工方法を変えたことで、食品・飼料とこれまで使われなかった分野に使うことが出来環境に優しく人間の食品と競合する事無く生長の早い能力を 最大限生かす事で環境の悪化を軽減で 出来る。 e-male hachikuya@if-n.ne.jp

エントリーへのコメント

エントリー推薦者のコメント:
自生する成長の早い竹を筍ではなく生長した竹を食品や飼料・サプリメントなどに使うことで環境に優しく育てることでバイオマス資源として毎年1haから15トン以上の資源として生産が可能な上植物であるが上にCO2の削減にも貢献できる事、砂漠化した地域を緑に戻す事も可能な事がロハスの由縁だと思います。


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