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Lohas Design Award

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004 国友昭香

登録No: 004 ヒト
エントリー名称:国友昭香
企業名/団体名/個人名:
推薦者氏名(個人審査員):まちかどの
URL:http://www.kunitomo-f.co.jp/

概要:
高知県で昔から栽培されていた岩山に生えた茶樹から摘んだ葉でつくる「山茶」を復活させた。 国友農園tel.088-867-2544

エントリーへのコメント

エントリー推薦者のコメント:
現在の日本茶はほとんどが数種類の樹種を接木したもので、「人為的に」つくられているものだが、山茶は古来からあった岩山に生えた雑多な茶樹をそのままに活かしてつくるお茶。もちろん、無農薬、無化学肥料。それを現代的な感性と技術で蘇らせた熱意と手腕は素晴らしい。


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